创业无疑是一个极具挑战的过程，尤其对于初次创业者，更是需要考虑许多因素，才可以成功建立一个初创企业。其中，选择一家适合自己创业的店铺则是非常关键的一步。，需要分析现有市场的情况以及不同类型店铺的优缺点，从而选择创业项目、店铺类型。

具体而言，创业者应该针对当下市场而深入思考，他们能够造福社会，聚集社群，拥有持续发展的可能性的风险投资机会。例如，餐饮、咖啡馆、美容、健身、游戏、服装等等都是比较百试不爽的创业项目，但创业者要根据市场实际情况以及自身需求去选择这些类型中的哪一个，从而找到适合自己的店铺。

同时，初次创业者也需要全面了解市场及客户需求，而不是蜻蜓点水地盲目创业，因为勉强挤进一个市场很可能导致短暂的盈利，但长期来看，也许公司会面临很多难以解决的问题。因此，细致的市场分析是不可缺少的经验之谈。比如，创业者可以通过问卷调查、市场研究和现场考察等方式来获得市场的数据，然后再根据这些数据来做出自己的决策。

不同的店铺类型有其独特的优缺点。例如，开餐厅的好处是消费者的需求非常普遍，但是成本比较高，运营起来也比较麻烦，需要进行大量的食品采购和处理，同时也需要考虑食品质量与食品安全的问题。相较之下，开咖啡屋则成本较为可控，运营也相对简单，场所大小也不需要太大。因此，开咖啡屋在创业初期是比较适合的选择。而开珠宝店、有足疗等技术门槛较高的地方则需要更多的投入以及身份认证等，初次创业者可以适量借鉴经验，但不要盲目跟风。

从以上分析可以看出，初次创业者开哪一种店铺会更好取决于市场的实际情况以及创业者个人的志向。如果您已经心理素质十分坚定，经过科学合理评估之后可以尝试开一家自己的店铺。确保创业项目的可行性，并在必要时请专业人士协助。创业是一个艰辛的过程，切记不要盲目跟风。只有深入学习、合理计划并不断优化，才能不断占据市场的主导地位。