成本低、利润高是每个创业者的梦想。但实际上，在开店的前期和运营期间，投入的成本往往比较高，而盈利需要时间累积。所以，要想让开店成本低而利润高，就需要综合考虑各种因素，做到精打细算。那么，开什么店能够实现这一目标呢？下面，我们来听听一些创业者的心得体会。

创办便当店环保又能节省成本

日本的便当店在全球已经广受欢迎，因为方便快捷，并且无需跑大超市，价格实惠。如果你在创业市场上开一家类似的店铺，你的客户群体可能是早来公司上班的年轻人或职场人士。因此，你可以选择在公司附近开设一家便当店，甚至可以在公司里，提供环保的可重复使用餐盒和餐具，大大节约了原来运营成本。购买食材时，可以直接挑选当季新鲜的蔬菜、水果和优质肉类，能够吸引更多的消费者。在这种同时节省成本、又环保的经营方式下，利润必然高。

开小型便民超市成本低回报高

可以利用门口的房间或闲置物业来做基础，面积不大，只需要租赁2~3个房间就可以了。产品的供应可以选择从厂家够货或者通过批发市场，价格实惠，特别是酒水、烟草等常用品，品种齐全，销售量也很可观。市场经验表明，小型便民超市每月的营收可达到10万元以上，而租金只需1~2万元/月，成本很低，能获得相当高的利润。

开川味小吃店，品质有保证

川菜很有市场，而且不仅限于四川人群。现在，各类川菜快餐店不断涌现，利润迅速增长，很有吸引力。如果你是川菜爱好者，还可以开设川味小吃店，甚至体验居家生活，为小区内的居民提供送餐服务，每周送货几次，大大节省成本。当然为了做好口碑和美食品质，可以请专业的大厨来烹调，使顾客口感更好，茶水和小吃品质更高。作为支持商业常态化的企业，更能够得到社会的钟爱。

此外，开一个生鲜超市、插画工作室、公共图书馆等都是成本低、利润高的不错选择。毕竟市场是需要创新和进步的，针对市场和需求的定制化方案，一定会给创业者带来巨大的投资回报。

在我们的生活中，开什么店成本低、利润高是一个很有实际意义的问题。此时，我们可选择一些不需要太高的人力物力，但是方便人民日常生活的店铺，制定一套严谨的运营计划，并在正确的时间内定期进行资金和盈利监测。这样可以有效避免经营风险，也可提高创业的成功率。